Jihočeská univerzita, České Budějovice.
Vysokoškolský učitel, analytický chemik, výzkumný pracovník v oblasti rozkladných procesů v potravinách, hlavní tematika - tvorba biogenních aminů v poživatinách.
Narozen: Praha (4.2.1960), syn Milana Křížka
Vzdělání:
- Ing. - Analytická chemie, Fakulta chemicko inženýrská, Vysoká škola chemicko technologická , Praha (1983)
- CSc. - Obecná produkce rostlinná, Agronomická fakulta, Česká zemědělská univerzita , Praha (1993)
Zaměstnání /pracovní postavení:
- Chemik, Laboratoř Povodí Vltavy, Povodí Vltavy Praha, (1983 - 1985)
- Vojenská služba u r.m.o. (nyní poručík v zál.), Česká armáda, Klatovy, (1983 - 1984)
- Chemik, Oddělení klinické biochemie, KÚNZ, České Budějovice, (1985 - 1986)
- Odborný asistent, katedra chemie, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita (t.č. VŠZ), České Budějovice, (1986 - 1996)
- Studijně-pracovní pobyt u firmy Ciba-Geigy, Basilej, Švýcarsko, (1992 - 1992)
- Docent, katedra chemie, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita, České Budějovice, (1996)
- Vedoucí katedry chemie , Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita, (1997 - 2006, 2008 - 2022)
- Prorektor Jihočeské univerzity , (resort věda - výzkum) (1998 - 2001)
- Člen Akreditační komise (chemická sekce) Vlády České republiky (1998 - 2000)
- Profesor, katedra aplikované chemie, Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita, (od 2006)
- Děkan Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity (2007-2008)
- Proděkan Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity, (resort vnější vztahy) (2008-2011)
- Proděkan Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity, (resort věda a výzkum) (2012-2020)
Oblast výzkumu:
- Analytická chemie zdravotně významných přírodních látek
- Analytické separační metody zejména Vysokoúčinná kapalinová chromatografie (HPLC) a Kapilární zónová elektroforéza (CZE)
- Chemie rozkladných procesů v poživatinách
- Tvorba biogenních aminů v silážích a potravinách
Výzkumné aktivity / řešené projekty:
- Studium vybraných zdravotně významných látek v životním prostředí (projekt Grantové Agentury ČR (GAČR 203/96/0316))
- řešitel grantu (1996 - 1998)
- grantový úkol splněn s hodnocením: uspěl podle zadání v r.1998.
- Biogenically active amines in foods (projekt EU COST 917)
- člen mezinárodního řídicího a koordinačního výboru, řešitel, nominovaný zástupce České republiky (1997 - 2001)
- organizátor konference COST 917 v Praze - Průhonicích 3.-6.6.1999.
- Biogenní aminy ve vybraných druzích poživatin (projekt GAČR 525/02/1077)
- řešitel grantu (2002 - 2004)
- grantový úkol splněn s hodnocením: vynikající s mezinárodním významem v r. 2004.
- Health implications of dietary amines (projekt EU COST 922)
- člen mezinárodního řídicího a koordinačního výboru, řešitel, nominovaný zástupce České republiky (2002 - 2006)
- Výzkumný záměr ZF JU (MSM 600 766 5806)
- řešitel věcného okruhu 06 (2005 - 2011)
- Produkce biogenních aminů vybraných kmenů bakterií mléčného kvašení (projekt GAČR P503/11/1417)
- spoluřešitel grantu (2011 - 2014)
- grantový úkol splněn s hodnocením: vynikající s mezinárodním významem v r. 2014.
- Redukce obsahu biogenních aminů v modelových systémech (projekt GAČR 17-09594S)
- spoluřešitel grantu (2017 - 2019)
- grantový úkol splněn s hodnocením: uspěl podle zadání v r.2020.
Publikace: Celkem více než 100 vědeckých, odborných a pedagogických publikací a konferenčních příspěvků.
Odborné stáže / zahraniční pracovní pobyty:
Švýcarsko (1992), Maďarsko (1997)
Pedagogická činnost:
- Vysokoškolský učitel od 1986
- Přednášky v předmětech Analytická chemie a Speciální analytické metody na čtyřech fakultách Jihočeské univerzity
- Přednášky Historie chemie
Tematicky členěné další odkazy
Výukové záležitosti, informace pro studenty, sylaby, zkouškové termíny apod.
Kontaktní adresa:
prof. Ing. Martin KŘÍŽEK, CSc.
telefon: (+ 420) 387 772 655
Katedra aplikované chemie
e-mail: krizek@zf.jcu.cz
Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita
Branišovská 1457, PSČ: 370 05 České Budějovice
Datum poslední revize stránky: 21.6.2022
